Numerosi ricercatori sono sempre più interessati al tema dell’equilibrio acido-base. Il nostro organismo si occupa costantemente di equilibrare il proprio livello di acidità per mantenerlo compatibile ...

In questa unità si parla della differenza tra quello che è il senso comune che accompagna il termine acido (o base) e la diversa connotazione che, invece, la chimica ha dato, storicamente, a queste ...