Esto se logra mediante el uso de bolsas de alto vacío transparentes que actúan como una barrera física impermeable contra el ...

Almacenar alimentos y sobras es algo que hacemos casi a diario, ya sea porque nos sobra comida o porque hemos hecho la compra ...

Si el plástico sigue adherido, pasar el paquete cerrado unos segundos bajo agua templada es un truco muy efectivo. No se ...

Un equipo científico ha desarrollado un nuevo método de secado al vacío por microondas que permite crear snacks vegetales crujientes, sin aceite y con mayor valor nutricional. La técnica abre la puert ...

Cuando queremos conservar la comida para que dure más tiempo solemos recurrir a dos técnicas muy comunes: congelar o envasar al vacío. Sin embargo, esta última no siempre es tan segura como pensamos.