Il y a plusieurs techniques de cuisson pour le homard. La plupart des gens le poche, d'autres aiment le cuire à la vapeur, mais il est aussi possible de le griller au barbecue. Voici comment s’y ...

Dans une casserole, faites chauffer le beurre jusqu’à ce qu’il atteigne 190°, puis ajoutez l’ail pelé et haché. Retirez la casserole du feu et réservez. Laissez reposer environ 1 h, filtrez le beurre ...

Bdahl, rédactrice du blog "Un an pour faire son cooking out", raconte qu'alors qu'elle faisait son marché de "beaux homards bien bleus lui ont tapés dans l’œil". La blogueuse a choisi de les cuire au ...

Cuire les légumes sur le barbecue est un incontournable durant la saison estivale. Il existe plusieurs techniques de cuisson sur le barbecue pour les légumes : avec un panier ou une plaque trouée, en ...