Egouttez les tranches d'ananas et réservez 5 cl de leur jus. Mettez les jaunes d'oeufs dans une jatte, ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Fouettez pour obtenir un mélange lisse et ...

Salut mes amis! Aujourd’hui, on plonge dans une recette classique avec une touche tropicale: le gâteau renversé à l’ananas. C’est un dessert simple, réconfortant, et surtout, délicieux. Si vous aimez ...

Préparez la génoise : cassez les oeufs dans une grande casserole, ajoutez le sucre et le sel. Mettez sur feu très doux, fouettez en retirant et en remettant la casserole pour que le mélange chauffe ...

Faire fondre le beurre et l'incorporer (une fois fondu) au sucre. Ajouter les oeufs un par un en prenant la peine de bien fouetter la pâte entre chacun des oeufs. Une fois le mélange bien mousseux, ...

1. Pâte à gâteau renversé: ramollir le beurre coupé en morceaux au micro-ondes 350 W pendant 30 secondes. 2. Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre en poudre et mélanger avec un fouet pour ...

Conservez un quart de morceaux d’ananas que vous recouperez au besoin de façon à obtenir des cubes d’un ou deux cm de côté. Passez le reste au mixer ou à la moulinette. Mettez dans une casserole le ...

Préchauffer le four à 180°C. Préparer l'ananas en retirant la peau et en le coupant en tranches. Retirer le coeur avec un étrogneur de pommes. Récupérer les graines des gousses de vanille en coupant ...

Tranchez les deux extrémités de l'ananas, puis coupez-le en quatre dans le sens de la longueur. Retirez la partie fibreuse du coeur et prélevez la chair de l'écorce, à l'aide d'un couteau bien ...

Retrouvez la véritable recette du gâteau renversé à l'ananas et aux cerises qui vous rappellera le bon goût des desserts à l'ancienne de nos grands-mères. A la fois moelleux, fondant grâce aux fruits ...

Le saviez-vous ? Surnommé “pina” car il ressemble à une pomme de pin, l’ananas qui était cultivé depuis plus de 1 000 ans en Amérique du Sud, aurait été découvert en Guadeloupe par Christophe Colomb ...