El Lomo Saltado es uno de los platos más representativos del Perú. Revisa la receta de hoy, los ingredientes que lo hacen único y el paso a paso para prepararlo en casa.

La gastronomía peruana es una de las más variadas y deliciosas del mundo. Su diversidad se debe a la influencia de la cultura indígena y el aporte de China, Japón, España, Italia y África. Una de las ...

El lomo saltado es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Su origen refleja la riqueza cultural del país: es fruto de la fusión entre la cocina criolla y la influencia china, ...

Peruvian food is a magnificent melange of Indigenous, Spanish, Chinese and Japanese ingredients and techniques, and I love how this is illustrated in the dish that’s a dinner favorite we’re : lomo ...

Lomo saltado might be the best known Peruvian dinner dish and there’s a good reason for that. Tender beef slices in a rich sauce with onions and tomatoes. Plus french fries. Plus rice. I think Tio ...

Ben and Elizabeth are out on the patio which means it’s time for 12 Days of Grilling! Today, our friend and chef Amalia Moreno-Damgaard is making Lomo Saltado. Cut the tenderloin in 2×1-inch strips.

Con el lomo saltado como plato bandera y anécdotas que ya son parte de la historia del local, Doomo Saltado ha logrado ...

Paolo Bicchieri is the associate editor for the Northern California and Pacific Northwest region writing about restaurant and bar trends, coffee and cafes, and pop-ups. San Francisco native Jose Calvo ...

El Cholo Mena sorprendió a más de uno al publicar en su canal de Youtube un video donde aparece probando un lomo saltado gigante. Este plato de lomo saltado lo venden en un restaurante de Lince y ...

Peruvian food is a magnificent melange of Indigenous, Spanish, Chinese and Japanese ingredients and techniques, and I love how this is illustrated in the dish we’re having for dinner tonight: lomo ...