JAUNE OU NOIR : SAUREZ-VOUS IDENTIFIER VOTRE DORÉ? Proches cousins, le doré jaune et le doré noir se trouvent tous deux au Québec. Ils ont, comme on dit, des airs de famille! Les pêcheurs québécois ont généralement une petite préférence pour le doré jaune. Pour éviter sa surpêche, il a fallu instaurer des limites de longueur précises. Or, ces modalités d’exploitation ne s’appliquent pas au doré noir. D’où l’importance de pouvoir identifier rapidement l’espèce de doré qui a mordu à votre ligne. V